Dr Sanjay Bhojraj od ponad 20 lat jako kardiolog zajmuje się pacjentami z chorobami serca, miażdżycą i zaburzeniami metabolicznymi. W tym czasie zauważył, iż choćby osoby, które regularnie ćwiczą i starają się prowadzić zdrowy tryb życia, mogą zmagać się z poważnymi problemami układu krążenia. Jego zdaniem jednym z elementów, o którym często zapominamy, są codzienne wybory żywieniowe. Kardiolog wskazuje dziewięć produktów, których sam unika i po które – jak deklaruje – nie sięgnąłby nawet, gdyby mu za to zapłacono.