Koniec sezonu rolniczego to moment, w którym natura zwalnia, jednak dla rolnika jest to czas intensywnych przygotowań na kolejny rok. To właśnie o tej porze roku najwyraźniej widać przepaść między rolnictwem ekologicznym a konwencjonalnym. Wówczas gdy ziemia odpoczywa po sezonie, wciąż wiele się w niej dzieje, realizowane są procesy, które przygotowują ją na kolejną wiosnę i lato.
Sztuka zamykania obiegu
W gospodarstwie ekologicznym koniec sezonu nie oznacza po prostu „ogarnięcia” pola. Zamiast tego dąży się tu do zamknięcia obiegu materii i ograniczenia konieczności stosowania środków zewnętrznych.
Kluczowe jesienne działania obejmują:
- Wysiew międzyplonów i roślin okrywowych
Aby gleba nie pozostała naga na zimę, eko rolnicy stosują międzyplony ozime oraz rośliny takie jak facelia czy łubin. Działają one jak żywa tarcza przed erozją, a systemy korzeniowe np. facelii naturalnie spulchniają i napowietrzają glebę. Wiosną zostaną przekopane jako tzw. zielony nawóz.
- Nawożenie naturalne i budowa próchnicy
Jesień to optymalny czas na wzbogacenie gleby w kompost i przekompostowany obornik. To one stanowią źródło makro- i mikroelementów oraz są niezbędne do tworzenia cennej próchnicy glebowej.
- Ograniczona ingerencja w strukturę gleby
W rolnictwie ekologicznym unika się agresywnej orki. Stosuje się zamiast tego zabiegi głębokiego spulchniania gleby z jedynie płytkim jej odwracaniem oraz dba o minimalizację liczby przejazdów ciężkiego sprzętu.
- Ściółkowanie i mulczowanie
Resztki poplonów często pozostawia się na zimę jako mulcz, który chroni ziemię przed mrozem, zatrzymuje wilgoć i ogranicza rozwój chwastów.
Praca w ekologicznym gospodarstwie polega na holistycznym podejściu, a ono nie uznaje dróg na skróty. Tutaj zbiera się kompost, aby mógł we właściwym momencie odżywić glebę, tu minimalizuje się udział maszyn, a większość robót wykonuje się manualnie. Jesień to czas intensywnej pracy i mimo, iż ziemia przez kilka miesięcy nie będzie wydawać na świat nowych roślin, będzie dzięki nim wzrastać w siłę by być gotowa na kolejny sezon wegetacyjny.
