Jedz ją zamiast kuskusu. Ma więcej błonnika i niższy indeks glikemiczny

Zdjęcie: Kasza bulgur w drewnianej misce na lnianej ściereczce, obok drewniana łyżka na drewnianym blacie.


Kasza bulgur nie bez powodu coraz częściej pojawia się w codziennych jadłospisach. Jest prosta w przygotowaniu, pasuje do dań obiadowych, sałatek i misek warzywnych, a przy tym dostarcza błonnika, składników mineralnych i węglowodanów złożonych. W porównaniu z kuskusem może być korzystniejszym wyborem dla osób, które chcą jeść bardziej sycąco i łagodniej obchodzić się z poziomem cukru we krwi.