Jak Zrobić Burrito, Które Zachwyci Każdego? Oto 10 Przepisów, Które Musisz Poznać!

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 4 duże tortille pszenne
• 1 główka sałaty, posiekana
• 2 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę
• 1 średni ogórek, pokrojony w kostkę
• 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do grillowania

Składniki na sos jogurtowy:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Grillowanie kurczaka:
  • Natrzyj piersi z kurczaka solą, pieprzem i odrobiną oleju. Grilluj na średnio wysokim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony, aż kurczak będzie dobrze przypieczony i w pełni ugotowany.
  • Po ugotowaniu odstaw kurczaka na bok, aby nieco ostygł, a następnie pokrój go w cienkie paski.
• Przygotowanie warzyw:
  • W międzyczasie przygotuj sałatę, pomidory, ogórek i awokado, krojąc je zgodnie z wytycznymi.
• Przygotowanie sosu jogurtowego:
  • W małej misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Składanie burrito:
  • Na każdej tortilli równomiernie rozłóż sałatę, pomidory, ogórek i awokado.
  • Na warzywach ułóż paski grillowanego kurczaka.
  • Polej całość przygotowanym sosem jogurtowym.
  • Zwiń tortille, zaczynając od dolnego brzegu, następnie z obu boków, by na końcu szczelnie zwinąć.
• Podawanie:
  • Burrito można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Aby podgrzać, można je lekko podpiec na patelni grillowej z obu stron.

Smacznego! To przepis, który jest zarówno zdrowy, jak i niezwykle smakowity. Idealnie nadaje się na obiad czy szybki lunch.

Składniki:

• 4 duże tortille pszenne
• 1 puszka fasoli czerwonej, odsączonej i opłukanej
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 zielona papryka, pokrojona w paski
• 1 średnia cukinia, pokrojona w półplasterki
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 główka sałaty, posiekana
• Olej roślinny do smażenia
• Sól i pieprz do smaku

Składniki na salsę:

• 3 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę
• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• Sok z 1 limonki
• Garść posiekanej świeżej kolendry
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Pieczenie warzyw:
  • Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia rozłóż paprykę, cukinię, cebulę i czosnek. Skrop wszystko odrobiną oleju, posól i popieprz. Piecz przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko przypieczone na brzegach.
• Przygotowanie salsy:
  • W małej misce połącz pomidory, czerwoną cebulę, czosnek, sok z limonki i kolendrę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw salsę, aby smaki się przegryzły.
• Podgrzewanie fasoli:
  • W małym rondlu podgrzej fasolę. Możesz dodać odrobinę wody, by nie przywierała do dna, oraz doprawić solą i pieprzem.
• Składanie burrito:
  • Na każdej tortilli na środku ułóż warstwę sałaty.
  • Na sałacie rozłóż równomiernie pieczone warzywa i ciepłą fasolę.
  • Na wierzch nałóż kilka łyżek salsy.
  • Zwiń tortillę, zaczynając od dolnego brzegu, następnie z obu boków, by na końcu szczelnie zawinąć.
• Podawanie:
  • Burrito możesz podać zaraz po przygotowaniu, albo podgrzać na patelni grillowej z każdej strony, aby tortilla była lekko chrupiąca.

Smacznego! To pyszny i sycący posiłek, który świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację.

Składniki:

• 4 duże tortille pszenne
• 400 g tofu, odsączone i pokrojone w kostkę
• 1 dojrzałe awokado, pokrojone w plasterki
• 1 główka sałaty, posiekana
• 1 duża czerwona cebula, pokrojona w piórka
• Olej roślinny do smażenia

Składniki na marynatę do tofu:

• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru

Składniki na salsę:

• 3 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę
• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• Sok z 1 limonki
• Garść posiekanej świeżej kolendry
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Marynowanie tofu:
  • W misce połącz sos sojowy, olej sezamowy, ocet ryżowy, syrop klonowy, czosnek i imbir. Dodaj kostki tofu i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte marynatą. Pozostaw do marynowania na co najmniej 30 minut.
• Przygotowanie salsy:
  • W małej misce wymieszaj pomidory, czerwoną cebulę, czosnek, sok z limonki i kolendrę. Dopraw solą i pieprzem do smaku i odstaw, aby smaki się połączyły.
• Smażenie tofu:
  • Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego. Wyjmij tofu z marynaty (marynatę zachowaj) i smaż na złoty kolor z każdej strony. Pod koniec smażenia dodaj resztę marynaty na patelnię i gwałtownie przesmaż, aby sos zgęstniał i lekko skarmelizował tofu.
• Składanie burrito:
  • Rozgrzej tortille na patelni, aby stały się bardziej elastyczne. Na każdej tortilli ułóż warstwę sałaty, następnie ułóż plasterki awokado, smażone tofu, czerwoną cebulę i na wierzch nałóż salsę.
• Zawijanie burrito:
  • Zacznij od dolnego brzegu tortilli, zawiń ją do środka, następnie zagnij boki i zroluj burrito, zapewniając, iż wszystkie składniki pozostają w środku.
• Podawanie:
  • Burrito podawaj natychmiast po przygotowaniu. Możesz także lekko podpiec zrolowane burrito na patelni, aby tortilla była jeszcze bardziej chrupiąca.

Smacznego! To wyśmienity i pełen smaku posiłek, który sprawdzi się zarówno jako lunch, jak i szybka kolacja.

Składniki:

• 500 g filetu z indyka
• 1 szklanka kukurydzy (można użyć świeżej, mrożonej lub z puszki)
• 4 duże tortille pszenne
• 1 główka sałaty, posiekana
• 2 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do grillowania

Składniki na sos jogurtowy:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Grillowanie indyka:
  • Natrzyj filet z indyka solą, pieprzem i odrobiną oleju. Grilluj na średnio wysokim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przypieczone i w pełni ugotowane.
  • Po ugotowaniu odstaw indyka na bok, aby nieco ostygł, a następnie pokrój go w cienkie paski.
• Przygotowanie kukurydzy:
  • Jeśli używasz kukurydzy mrożonej, rozmroź ją i lekko podsmaż na patelni do momentu, aż stanie się złocista. jeżeli używasz kukurydzy z puszki, odsącz ją i również lekko podsmaż. Świeżą kukurydzę należy najpierw ugotować, a następnie usmażyć.
• Przygotowanie sosu jogurtowego:
  • W małej misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Składanie burrito:
  • Na każdej tortilli równomiernie rozłóż posiekaną sałatę, pokrojone pomidory, przygotowaną kukurydzę.
  • Na warzywach ułóż paski grillowanego indyka.
  • Polej całość przygotowanym sosem jogurtowym.
  • Zwiń tortille, zaczynając od dolnego brzegu, następnie z obu boków, by na końcu szczelnie zwinąć.
• Podawanie:
  • Burrito można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Aby podgrzać, można je lekko podpiec na patelni grillowej z obu stron.

Smacznego! Ten przepis jest idealny na lekki obiad lub szybki, ale sycący lunch.

Składniki:

• 500 g surowych krewetek, obranych i oczyszczonych
• 1 dojrzałe mango, obrane i pokrojone w kostkę
• 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 1 główka sałaty, posiekana
• 4 duże tortille pszenne
• Olej do grillowania
• Sól i pieprz do smaku

Składniki na sos cytrynowy:

• Sok z 2 dużych cytryn
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Grillowanie krewetek:
  • Krewetki oprósz lekko solą i pieprzem, a następnie skrop niewielką ilością oleju. Grilluj na gorącej patelni grillowej lub na grillu zewnętrznym przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i gotowe.
• Przygotowanie sosu cytrynowego:
  • W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód, przeciśnięty czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj, aby składniki połączyły się w jednolity sos.
• Składanie burrito:
  • Na każdej tortilli na środku rozłóż równą warstwę sałaty.
  • Na sałacie ułóż równomiernie pokrojone mango, grillowane krewetki i czerwoną cebulę.
  • Całość polej przygotowanym sosem cytrynowym.
  • Zwiń tortille, zaczynając od dolnego brzegu, następnie z obu boków, by na końcu szczelnie zawinąć.
• Podawanie:
  • Burrito można podawać zaraz po przygotowaniu. Możesz również lekko podgrzać zwinięte burrito na patelni grillowej z każdej strony, aby tortilla była ciepła i lekko chrupiąca.

Smacznego! Ten przepis na burrito to świetny sposób na połączenie owocowych i morskich smaków w jednym, pysznym daniu.

Składniki:

• 500 g chudej wołowiny, np. mielonej lub pokrojonej w cienkie paski
• 1 szklanka czarnej fasoli, ugotowanej lub z puszki, odsączonej
• 4 duże tortille pszenne
• 1 główka sałaty, posiekana
• 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
• Olej do smażenia
• Sól i pieprz do smaku

Składniki na salsę:

• 3 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę
• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• Sok z 1 limonki
• Garść posiekanej świeżej kolendry
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Przygotowanie wołowiny:
  • Na patelni rozgrzej olej. Dodaj wołowinę, przypraw solą i pieprzem, a następnie smaż na średnim ogniu, mieszając, aż mięso będzie całkowicie ugotowane i zacznie się brązowieć.
• Przygotowanie salsy:
  • W małej misce wymieszaj pokrojone pomidory, czerwoną cebulę, czosnek, sok z limonki i kolendrę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw na bok, aby smaki się połączyły.
• Przygotowanie fasoli:
  • Jeśli używasz fasoli z puszki, odsącz ją i opłucz pod bieżącą wodą. Podgrzej fasolę na patelni, można dodać odrobinę wody, aby nie przywierała.
• Składanie burrito:
  • Na każdej tortilli na środku rozłóż równą warstwę sałaty.
  • Na sałacie ułóż równomiernie przygotowaną wołowinę, czarną fasolę, czerwoną cebulę.
  • Na wierzch nałóż obficie salsę.
  • Zwiń tortille, zaczynając od dolnego brzegu, następnie z obu boków, by na końcu szczelnie zawinąć.
• Podawanie:
  • Burrito można podawać zaraz po przygotowaniu. Aby tortilla była ciepła i lekko chrupiąca, można je jeszcze chwilę podgrzać na suchej, gorącej patelni z każdej strony.

Smacznego! To pyszne i sycące danie, które świetnie nadaje się na obiad lub pożywny lunch.

Składniki:

• 4 duże tortille pszenne
• 2 szklanki ugotowanego ryżu (brązowy lub biały, według preferencji)
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 żółta papryka, pokrojona w paski
• 1 średnia cukinia, pokrojona w półplasterki
• 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
• 1 główka sałaty, posiekana
• Olej roślinny
• Sól i pieprz do smaku

Składniki na sos z orzeszków ziemnych:

• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 1/4 szklanki wody
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka miodu wegańskiego lub syropu klonowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżeczka pasty chili lub płatków chili (opcjonalnie)
• Sok z 1 limonki

Składniki:

• 4 duże tortille pszenne
• 2 szklanki ugotowanego ryżu (brązowy lub biały, według preferencji)
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 żółta papryka, pokrojona w paski
• 1 średnia cukinia, pokrojona w półplasterki
• 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
• 1 główka sałaty, posiekana
• Olej roślinny
• Sól i pieprz do smaku

Składniki na sos z orzeszków ziemnych:

• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 1/4 szklanki wody
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka miodu wegańskiego lub syropu klonowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżeczka pasty chili lub płatków chili (opcjonalnie)
• Sok z 1 limonki

Składniki:

• 4 filety z łososia (po około 150 g każdy)
• 4 duże tortille pszenne
• 1 główka sałaty, posiekana
• 1 duży ogórek, pokrojony w cienkie paski
• 1 dojrzałe awokado, pokrojone w plastry
• Olej do grillowania
• Sól i pieprz do smaku

Składniki na sos jogurtowy:

• 1 szklanka jogurtu greckiego lub innego gęstego jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
• 1 łyżeczka świeżej posiekanej dymki lub szczypiorku
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Grillowanie łososia:
  • Natrzyj filety z łososia solą, pieprzem i odrobiną oleju. Grilluj na średnio wysokim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż ryba będzie wypieczona i łatwo rozwarstwia się na płaty.
  • Po ugotowaniu odstaw łososia na bok, aby nieco ostygł, a następnie rozdrobnij go widelcem na mniejsze kawałki.
• Przygotowanie sosu jogurtowego:
  • W małej misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, posiekaną dymkę lub szczypiorek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko, aby składniki się połączyły.
• Składanie burrito:
  • Rozgrzej tortille na suchej patelni, aby stały się bardziej elastyczne.
  • Na każdej tortilli na środku ułóż równą warstwę sałaty, na to rozłóż ogórek, awokado i przygotowany łosoś.
  • Polej wszystko przygotowanym sosem jogurtowym.
  • Zwiń tortille, zaczynając od dolnego brzegu, następnie z obu boków, by na końcu szczelnie zawinąć.
• Podawanie:
  • Burrito z łososiem można podawać zaraz po przygotowaniu. Możesz również delikatnie podgrzać zrolowane burrito na patelni, aby tortilla była ciepła i lekko chrupiąca.

Smacznego! To lekki, ale sycący posiłek, idealny na lunch czy kolację, łączący w sobie świeżość i bogactwo smaków.

Składniki:

• 500 g surowych krewetek, obranych i oczyszczonych
• 1 szklanka komosy ryżowej (quinoa), ugotowanej zgodnie z instrukcją na opakowaniu
• 4 duże tortille pszenne
• 1 główka sałaty, posiekana
• 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
• Olej do grillowania
• Sól i pieprz do smaku

Składniki na salsę:

• 3 dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę
• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• Sok z 1 limonki
• Garść posiekanej świeżej kolendry
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Grillowanie krewetek:
  • Krewetki oprósz solą i pieprzem, a następnie skrop lekko olejem. Grilluj na gorącej patelni grillowej lub na grillu zewnętrznym przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą gotowe i nabiorą złotego koloru.
• Przygotowanie salsy:
  • W małej misce wymieszaj pokrojone pomidory, czerwoną cebulę, czosnek, sok z limonki i kolendrę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw na bok, aby smaki się połączyły.
• Składanie burrito:
  • Rozgrzej tortille na suchej patelni, aby stały się bardziej elastyczne.
  • Na każdej tortilli na środku rozłóż równą warstwę sałaty.
  • Na sałacie rozłóż równomiernie ugotowaną komosę ryżową, grillowane krewetki i czerwoną cebulę.
  • Na wierzch nałóż obficie salsę.
  • Zwiń tortille, zaczynając od dolnego brzegu, następnie z obu boków, by na końcu szczelnie zawinąć.
• Podawanie:
  • Burrito można podawać zaraz po przygotowaniu. Możesz również delikatnie podgrzać zrolowane burrito na patelni, aby tortilla była ciepła i lekko chrupiąca.

Smacznego! To wyjątkowe połączenie smaków i tekstur sprawia, iż burrito z krewetkami i komosą ryżową jest zarówno odżywcze, jak i przepyszne.

Składniki:

• 4 duże tortille pszenne
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 żółta papryka, pokrojona w paski
• 1 średnia cukinia, pokrojona w półplasterki
• 1 mała bakłażan, pokrojony w kostkę
• 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
• 1-2 łyżki oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 szklanka hummusu
• 1 główka sałaty, posiekana
• 2 średnie pomidory, pokrojone w kostkę

Przygotowanie:

• Pieczenie warzyw:
  • Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia rozłóż pokrojone papryki, cukinię, bakłażan i czerwoną cebulę. Skrop warzywa olejem, posól i popieprz. Piecz w piekarniku przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie i zaczną brązowieć.
• Przygotowanie tortilli:
  • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko podgrzej każdą tortillę z obu stron, aby stała się bardziej elastyczna.
• Składanie burrito:
  • Na każdej podgrzanej tortilli rozsmaruj równą warstwę hummusu.
  • Na hummusie ułóż równą warstwę posiekanej sałaty.
  • Na sałacie rozłóż równomiernie upieczone warzywa i dodaj pokrojone pomidory.
  • Na końcu posyp wszystko cienkimi piórkami czerwonej cebuli.
• Zawijanie burrito:
  • Zwiń tortille, zaczynając od dolnego brzegu, następnie zagnij boki i zroluj burrito, zapewniając, iż wszystkie składniki pozostają w środku.
• Podawanie:
  • Podawaj burrito natychmiast po przygotowaniu, aby cieszyć się ciepłym i chrupiącym posiłkiem. Możesz również ponownie podgrzać zrolowane burrito na suchej, gorącej patelni, aby tortilla była jeszcze bardziej chrupiąca.

Smacznego! To burrito z pewnością zadowoli wszystkich, którzy szukają pełnego smaku, zdrowego posiłku.