Jak to robią Japończycy? Osiem superfoods dobrych dla serca, portfela i długowieczności

Zdjęcie: Tofu jest jednym z najlepszych źródeł białka. Jako element zdrowej diety powinien częściej gościć na polskich stołach / Shutterstock


Japonia ma największą na świecie „armię” stulatków, z których większość jest sprawna fizycznie i umysłowo. Japończycy utrzymują dobre zdrowie przede wszystkim bogatej w składniki odżywcze i nisko przetworzonej diecie oraz codziennej dawce ruchu. Sekrety japońskiego stylu odżywiania przybliża dietetyczka Michiko Tomioka.