Istnieją dowody naukowe na to, iż osoby, które regularnie piją kawę mogą być mniej narażone na rozwój choroby Alzheimera. Wszystko z powodu kofeiny, która – według dostępnych badan – pozytywnie wpływa na funkcjonowanie mózgu, m.in. poprzez zmniejszanie stanów zapalnych i poprawę łączności między komórkami nerwowymi. Żeby zmniejszyć u siebie ryzyko Alzheimera, trzeba jednak wiedzieć, ile dokładnie kofeiny przyjmować. Jaka dawka jest najzdrowsza dla mózgu?