Gołąbków nie zawijam w zwykłą kapustę. Ta ma o 1/3 więcej potasu i żelaza, a farsz jest bez ryżu

Zdjęcie: Gołąbki z kapusty włoskiej Źródło: Shutterstock / freeskyline


Taką wersję gołąbków robię częściej niż klasyczną. Z inną kapustą niż biała i bez ryżu są bardziej odżywcze i dają długą sytość, a przygotowanie to łatwizna.