GIS ostrzega: nie trzymaj w zamrażarce dłużej niż miesiąc. Na liście kotlety i wędliny

Zdjęcie: Mrożenie żywności wymaga przestrzegania terminów. Tanuwashvets / Shutterstock


Mrożenie pozwala przedłużyć trwałość żywności i zachować znaczną część jej wartości odżywczych. Nie oznacza to jednak, iż produkty mogą bez ograniczeń leżeć w zamrażarce. Niektóre terminy przydatności mogą być sporym zaskoczeniem. Najważniejsze zasady przypomina Główny Inspektorat Sanitarny.