Ciasta z galaretką świetnie sprawdzają się w upalne dni. Są smaczne i lekkie, dobrze komponują się na przykład z mrożoną kawą czy lemoniadą. Jednak podczas przygotowań warto uwzględnić wysoką temperaturę i zwrócić uwagę szczególnie na sposób przygotowania galaretek, a później śmietankowej masy. jeżeli zbyt krótko będziemy trzymać je w lodówce, ciasto może nie nabrać odpowiedniej konsystencji i zwyczajnie nam się nie uda.
Słodki salceson babci to przepis pochodzący z mojego rodzinnego przepiśnika. Pamiętam, jak w dzieciństwie zajadałam się tym ciastem, które w czasach ówczesnej szarej Polski było wielkim rarytasem. Głównie ze względu na feerię kolorów i smaków oraz na elegancki sposób podania.
Zrób domowy śmietanowiec
