"Dziurawi" jelita jak wiertarka. Doprowadza do cukrzycy, a i tak dodają na masową skalę

Zdjęcie: Ten popularny dodatek może rozszczelniać jelita. Znajdziesz go w wielu produktach diy13 / Adobe


Jest w jogurtach, lodach, deserach mlecznych, wędlinach, a choćby napojach roślinnych. Naukowcy odkryli, iż popularny dodatek do żywności może osłabiać barierę jelitową i nasilać stan zapalny. U osób z wyższą masą ciała zaobserwowano również niepokojące zmiany związane z działaniem insuliny. Chodzi o karagen, oznaczany na etykietach symbolem E407.