Dziecko ma alergię pokarmową? Tak czytaj etykiety produktów spożywczych

Zdjęcie: Podstawą w przypadku alergii pokarmowej jest uważne czytanie składu produktów fot. Joshua Rawson-Harris/Unsplash


Jeśli twoje dziecko cierpi na alergię pokarmową, wiesz, iż musisz czytać etykiety produktów spożywczych ze skrupulatnością godną detektywa. Teraz będzie ci trochę łatwiej, ponieważ Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) przygotował praktyczne rady, jak zaleźć alergeny pokarmowe w listach...