Doszczętnie wyniszcza jelita. Sprzymierzeniec cukrzycy i otyłości

Zdjęcie: Uderza w mikrobiom jelitowy. Efektem mogą być zaburzenia metaboliczne Jan Mach / Adobe


Cukier może wpływać na organizm nie tylko przez dostarczanie dodatkowych kalorii. Badanie naukowców z Columbia University na myszach pokazało, iż jego duża ilość w diecie może zmieniać mikrobiom jelitowy i osłabiać mechanizmy chroniące przed otyłością oraz zaburzeniami gospodarki cukrowej.