Dodawany na masową skalę. Powoli wykańcza jelita

Zdjęcie: Najgorszy wybór dla jelit. Polacy jedzą niemal codziennie breakingthewalls / Adobe


Są w pieczywie, słodyczach, napojach i wielu produktach wysoko przetworzonych. Naukowcy przyjrzeli się popularnym dodatkom do żywności i wskazują, iż część z nich może zaburzać mikrobiom, zwiększać przepuszczalność jelit i sprzyjać stanom zapalnym. Większość tych obserwacji pochodzi jednak z badań na zwierzętach.