Dodawane masowo do żywności. Uderzają w jelita, chorują choćby nastolatki

Zdjęcie: Niektóre dodatki do żywności powodują problemy z jelitami Claudia / Adobe


Dodatki do żywności – m.in. emulgatory i substancje zagęszczające – mogą mieć związek z globalnym wzrostem zachorowań na nieswoiste zapalne choroby jelit - podkreśla prof. Grażyna Rydzewska – podkreśla prof. Grażyna Rydzewska, wiceprezes Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii powołując się na badania. Ekspertka wskazała listę najgorszych dodatków.