Kotlet schabowy jest jednym z najbardziej klasycznych i lubianych dań w polskiej kuchni. Przygotowuje się go z plastra schabu, następnie obtacza w jajku i bułce tartej, odpowiednio doprawia i smaży na złocisty kolor. Mamy jednak jeszcze lepszy patent na to, by nieco urozmaicić tę potrawę, a przy tym nadać jej wspaniałego smaku. Chodzi o wykorzystanie majonezu, czyli produktu, który wiele osób wręcz uwielbia.
Jak zrobić marynatę z majonezem do kotletów schabowych?
Kotlety schabowe w klasycznej odsłonie mogą się dość gwałtownie znudzić. jeżeli macie ochotę na drobny, kulinarny eksperyment – spróbujcie dodać do nich majonez. Choć z pozoru wydaje się to dość niespotykanym połączeniem, to gwarantujemy, iż wasza potrawa będzie smakować naprawdę genialnie. Dodatkowo mięso stanie się soczyste i bardziej miękkie.
W jaki sposób dodać majonez do mięsa? Chodzi o przyrządzenie specjalnej marynaty, w której zanurzycie później mięso. Ten patent sprawdzi się szczególnie dobrze w przypadku twardego schabu – po odpowiednim zamarynowaniu go, będzie rozpływać się w ustach.
