Zdrowa tkanka tłuszczowa pełni istotną funkcję w organizmie. Magazynuje bowiem energię, substancje odżywcze, istotne w sytuacji zwiększonego zapotrzebowania energetycznego. Odpowiada też za termoizolację ciała i bierze udział w procesach metabolicznych. Otyłość, a więc nadmiar tkanki tłuszczowej, prowadzi do jej dysfunkcji. Zwiększa się stan zapalny, uwalniane prozapalne substancje, zwiększa się też ryzyko rozwoju chorób metabolicznych, układu krążenia, zaburzeń hormonalnych. Wątpliwości budzi jednak to, czy utrata masy ciała przywraca zdrową tkankę tłuszczową. Duńscy badacze postanowili więc sprawdzić, czy tkanka tłuszczowa zachowuje "pamięć" stanu otyłości po utracie wagi.
REKLAMA
Zobacz wideo Polskie dzieci są w czołówce, jeżeli chodzi o otyłość. Dlaczego? Leszek Klimas wskazuje, co rodzice robią źle
Co się dzieje z tkanką tłuszczową, gdy chudniemy? Badacze analizowali ją na trzech etapach
Przeprowadzone przez Anne Loft, Jespera Grud Skata Madsena i profesor Susanne Mandrup z Wydziału Biochemii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Południowej Danii badanie przyjrzało się procesom zachodzącym w tkance tłuszczowej podczas odchudzania. Wyniki opublikowane zostały na łamach czasopisma "Nature Metabolism".
Naukowcy analizowali zmiany komórkowe i molekularne w tkance tłuszczowej pacjentów z ciężką otyłością w trzech etapach:
Gdy pacjenci zostali po raz pierwszy zakwalifikowani do operacji pomostowania żołądka (zmniejszenia żołądka).
Po utracie wagi o 5-10 proc. przed operacją.
Dwa lata po operacji, po znacznej utracie wagi, tj. o 20-45 proc.
Okazało się, iż na trzecim etapie zmiany były uderzające. uległ zmniejszeniu stan zapalny, ale to niejedyna korzyść. - Liczba komórek odpornościowych znacznie się zmniejszyła, a kilka rodzajów komórek odpornościowych spadło do poziomów normalnie obserwowanych u osób szczupłych. Jest to jedna z najważniejszych popraw w wyniku utraty wagi, ponieważ komórki odpornościowe przyczyniają się do stanów zapalnych i zmniejszonej wrażliwości na insulinę w tkance tłuszczowej [...]. Zatem zmniejszenie stanu zapalnego i liczby komórek odpornościowych to wyraźna korzyść dla zdrowia - tłumaczy Anne Loft. Badacze zaobserwowali też znaczący wzrost liczby komórek naczyń krwionośnych, to przekłada się na efektywniejsze dostarczanie tlenu i składników odżywczych.
Chcesz schudnąć i pozbyć się oponki? Dietetyczka dosadnie: 'Zrób porządek w jelitach' (zdjęcie ilustracyjne)Lana_Heba / Shutterstock.com
Jakie są korzyści z utraty wagi? "Nawet niewielka może mieć korzystny wpływ"
Na drugim etapie, a więc po utracie 5 proc. wagi, zgodnie z aktualną wiedzą kliniczną organizm pacjentów wykazywał zwiększoną wrażliwość na insulinę. Jednocześnie badacze nie zaobserwowali spadku stanu zapalnego, co prawdopodobnie oznacza, iż zmniejszenie insulinooporności nie wynika z ograniczenia stanu zapalnego w tkance tłuszczowej. Jednak już na tym etapie odnotowano poprawę jej stanu.
- choćby niewielka utrata masy ciała u pacjentów może mieć korzystny wpływ na zdrowie tkanki tłuszczowej. Po znacznej utracie masy ciała tkanka tłuszczowa w dużej mierze przypomina tkankę osób szczupłych, co wskazuje, iż "pamięć" otyłości nie jest tak trwała, jak wcześniej sądzono - zaznacza prof. Susanne Mandrup.
