Dodanie do porannej kawy 1/4 łyżeczki cynamonu i szczypty imbiru w proszku może wspomóc metabolizm i kontrolę apetytu — pisze Hanna Szczygieł w tekście opublikowanym 24 czerwca 2026 r. w serwisie Onet. Warunek jest jeden: napar musi być czarny i gorzki, bez cukru, śmietanki i tłustego mleka.
Autorka zaczyna od tego, co z kawy trzeba usunąć, zanim zacznie się cokolwiek dodawać. Kaloryczne dodatki — słodzone syropy, cukier, śmietanka, pełnotłuste mleko — zamieniają małą czarną w ukrytą bombę kaloryczną. Latem problem narasta, bo mrożone wersje kawy w sklepach i kawiarniach zwykle mają dużo cukru. Rezygnacja z tych dodatków nie musi oznaczać nudnego smaku, i tu wchodzą dwie popularne przyprawy korzenne.
Proporcje i sposób przygotowania
Przepis jest krótki: do gorzkiej czarnej kawy wsyp 1/4 łyżeczki cynamonu oraz szczyptę imbiru w proszku, wymieszaj dokładnie i wypij na ciepło. Łącznie wychodzi około pół łyżeczki przypraw na filiżankę. Taki napar autorka opisuje jako domowy suplement wspomagający dietę, a nie osobny środek na odchudzanie.
Co robią cynamon i imbir
Cynamon i imbir kojarzą się z kuchnią orientalną oraz zimowymi wypiekami, ale zawierają silne substancje aktywne. Jedną z lepiej poznanych adekwatności cynamonu jest wpływ na metabolizm — przyprawa podkręca procesy metaboliczne. Cynamon działa też jako przeciwutleniacz i pomaga utrzymać glikemię w ryzach, czyli obniża poziom cukru we krwi. To z kolei ogranicza gwałtowne skoki cukru i towarzyszące im napady głodu, dlatego dietetycy chętnie go polecają.
Imbir działa inaczej. Dodany do napojów lub posiłków przyspiesza uczucie sytości, co przekłada się na łatwiejszą kontrolę wielkości porcji. Od lat wykorzystuje się go jako wsparcie diety redukcyjnej.
Czego przyprawiona kawa nie zrobi
Autorka wprost zaznacza, iż cudownego sposobu na ekspresowe odchudzanie nie ma, a podkręcona kawa nie pójdzie za nikogo na siłownię. Żeby zrzucić zbędne kilogramy, potrzebna jest dieta z deficytem kalorycznym i większa dawka ruchu. Cynamon z imbirem w filiżance to dodatek, który może ten proces ułatwić — obniża ochotę na słodkie, wspiera metabolizm i przy okazji poprawia smak naparu bez ani jednej dodatkowej kalorii z cukru.
