Cukier to niepozorny wróg
Choć wielu z nas traktuje go jako codzienny dodatek, cukier nie jest sprzymierzeńcem zdrowia. Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia kobiety nie powinny przekraczać 25 g cukru dziennie, a mężczyźni 37,5 g. W praktyce to zaledwie kilka łyżeczek, które bardzo łatwo przekroczyć, biorąc pod uwagę, iż cukier kryje się w napojach, pieczywie, sosach czy gotowych przekąskach.
Zbyt duża ilość słodkich produktów prowadzi do przewlekłego stanu zapalnego w organizmie, osłabia serce, zaburza pracę jelit i zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2. Ale pierwsze oznaki nadmiaru cukru widać szybciej, niż myślisz - na twarzy i skórze. Reklama
Sygnały, które wysyła skóra
Dermatolodzy i dietetycy zwracają uwagę, iż nadmiar cukru sprzyja tzw. glikacji białek. To proces, w którym cząsteczki cukru łączą się z kolagenem i elastyną, osłabiając ich strukturę. Efekt? Skóra szybciej traci jędrność, pojawiają się zmarszczki i szary odcień cery.
Inne objawy widoczne w lustrze to:
częste wypryski i zaskórniki, cienie pod oczami, obrzęki twarzy, przesuszenie skóry mimo stosowania kremów.
Specjaliści podkreślają, iż to naturalny sygnał ostrzegawczy - organizm pokazuje, iż pora ograniczyć ilość cukru w diecie.
Nie tylko uroda w grze
Nadmiar cukru ma konsekwencje znacznie poważniejsze niż przyspieszone starzenie się skóry. Stałe przekraczanie norm zwiększa ryzyko insulinooporności i cukrzycy typu 2, obciąża wątrobę, a choćby wpływa na kondycję psychiczno-emocjonalną. Badania pokazują, iż dieta bogata w cukier sprzyja wahaniom nastroju, bezsenności i zmęczeniu.
Co więcej, słodkie produkty zaburzają mikrobiom jelitowy. A to właśnie równowaga "dobrych bakterii" w jelitach odpowiada za odporność, trawienie i dobre samopoczucie.
Jak zmniejszyć ilość cukru w diecie?
Pierwszym krokiem jest świadome czytanie etykiet - cukier kryje się pod wieloma nazwami, jak syrop glukozowo-fruktozowy czy sacharoza. Warto też stopniowo ograniczać słodzone napoje, słodycze i gotowe przekąski. Zamiast tego lepiej sięgać po świeże owoce, pełnoziarniste produkty i orzechy.
Eksperci zalecają także tzw. "detoks cukrowy" - choćby kilkudniowe odstawienie słodkich produktów pomaga ustabilizować poziom glukozy we krwi i odzwyczaić kubki smakowe od nadmiernej słodyczy.
CZYTAJ TEŻ:
