Chińczycy się zajadają, w USA to rarytas. Dla Polaków przez cały czas zwykły chwast

Zdjęcie: Tasznik pospolity od wieków wykorzystywany jest w medycynie ludowej Madeleine Steinbach / Adobe


Niepozorny chwast z pobocza dróg coraz częściej trafia nie tylko na talerze, ale też do laboratoriów. Tasznik pospolity, od wieków wykorzystywany w medycynie ludowej Azji i Europy, zyskuje popularność w amerykańskiej kuchni "wild food". Najnowsze badania sugerują, iż może mieć liczne adekwatności prozdrowotne.