Celiakia a błonnik: kiedy dieta to za mało

Zdjęcie: Celiakia a błonnik: kiedy dieta to za mało


Nowe badania sugerują, iż zwiększenie spożycia błonnika – często zalecane osobom z celiakią – nie zawsze przynosi oczekiwane korzyści. Kluczowym czynnikiem może być nie tylko ilość błonnika w diecie, ale także obecność odpowiednich bakterii jelitowych zdolnych do jego przetwarzania.