Babka nie będzie już sucha. Dodaję to zamiast części masła i jest wilgotna choćby następnego dnia

Zdjęcie: Wilgotna babka z lukrem Źródło: Shutterstock / Elena Veselova


Zawsze piekłam babkę na maśle i za każdym razem było to samo – pierwszego dnia była w porządku, drugiego robiła się sucha i kruszyła przy krojeniu. Dopiero kiedy dodałam do ciasta inny tłuszcz, zobaczyłam różnicę od razu po przekrojeniu.