Awokado – wartości odżywcze, adekwatności lecznicze, jak je wybrać i jak jeść

Zdjęcie: Awokado Źródło: Shutterstock


Awokado (smaczliwka wdzięczna, gruszka smaczliwka, Persea americana Mill.) to bardzo zdrowy, egzotyczny owoc, który od niedawna gości w diecie Polaków. Owoc awokado ma kształt gruszki i bywa nazywany masłem bogów. Cenne wartości odżywcze ma nie tylko miąższ awokado, ale także pestka awokado, którą po wysuszeniu i zmieleniu, można dodawać np. do jogurtów oraz owocowych i warzywnych koktajli. Dlaczego warto jeść awokado? Kto powinien zrezygnować z częstego sięgania po ten owoc? Jak wybrać dobre awokado? Podpowiadamy.