Fakt, iż skażenie wykryto w produkcie przeznaczonym do codziennego stosowania, znacząco zwiększa wagę komunikatu. Salmonella to drobnoustrój, który choćby w niewielkiej ilości może wywołać zakażenie prowadzące do ostrych objawów chorobowych, przede wszystkim biegunki, gorączki, wymiotów i odwodnienia. Inspekcja nie pozostawia wątpliwości: spożycie zanieczyszczonego preparatu stwarza bezpośrednie ryzyko zatrucia pokarmowego.
Kontrola urzędowa objęła serię produktu o numerze 240384, z datą minimalnej trwałości oznaczoną na marzec 2026 roku. Choć wykrycie nieprawidłowości dotyczyło jednej próbki, obowiązujące procedury nakazują pełne wycofanie partii z obrotu. Dotyczy to zarówno sklepów stacjonarnych, jak i sprzedaży internetowej. W przypadku suplementów diety, które często są przechowywane w domach tygodniami, szczególnie ważne jest poinformowanie odbiorców końcowych.
Wycofanie partii i działania producenta
Producent suplementu, jak poinformowano, po otrzymaniu oficjalnych wyników badań natychmiast wdrożył przewidzianą prawem procedurę. Obejmuje ona zarówno logistyczne wycofanie z rynku, jak i powiadomienie kontrahentów, którzy mogą posiadać zapasy magazynowe. Jednocześnie firma wszczęła postępowanie wyjaśniające mające ustalić przyczynę skażenia. Jak zapewnia, ma ono pomóc określić, na którym etapie procesu produkcyjnego mogło dojść do pojawienia się zagrożenia.
Takie wewnętrzne audyty są koniecznym standardem w przemyśle spożywczym i suplementacyjnym. Pozwalają sprawdzić czystość linii produkcyjnej, pochodzenie surowców oraz zgodność z procedurami bezpieczeństwa żywności. Producent wskazuje, iż analiza ma charakter priorytetowy, ponieważ ustalenie źródła pozwala uniknąć powtórzenia podobnej sytuacji w przyszłości.
Kontrola sanitarna i nadzór nad wycofywaniem produktu
W komunikacie podkreślono, iż proces wycofania jest objęty nadzorem Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Jej rolą jest czuwanie nad tym, aby wszystkie jednostki handlujące suplementem skutecznie usunęły produkt z obrotu. Nadzór obejmuje także kontrolę przestrzegania zasad informacyjnych wobec konsumentów. Dla Inspekcji najważniejsze jest bowiem to, aby klienci mogli zidentyfikować zagrożoną partię i zrezygnować z jej użycia.
Działania sanepidu są w tym zakresie wieloetapowe – od analizy dokumentacji, przez wizyty kontrolne w punktach sprzedaży, aż po ocenę skuteczności działań informacyjnych prowadzonych przez producenta. Skażone partie produktów muszą zostać zabezpieczone, opisane i wycofane zgodnie z procedurami, które uniemożliwiają ich ponowne wprowadzenie na rynek.
Ryzyko dla zdrowia i objawy zakażenia Salmonellą
Zakażenie pałeczkami Salmonella spp. jest poważnym zagrożeniem zdrowotnym, zwłaszcza dla dzieci, osób starszych oraz osób z osłabioną odpornością. Bakteria atakuje układ pokarmowy, prowadząc do gwałtownego rozwoju objawów. W oficjalnym komunikacie podkreślono, iż spożycie skażonego produktu „wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego”.
Najczęściej po kilku godzinach od zakażenia pojawiają się silne bóle brzucha, biegunka oraz wysoka temperatura. W ciężkich przypadkach konieczna może być hospitalizacja. Z tego powodu informacja o zakażeniu suplementu przeznaczonego do regularnego stosowania wymaga szczególnej uwagi użytkowników, którzy mogli zakupić produkt wiele miesięcy wcześniej i przez cały czas mieć go w domowych zapasach.
Zalecenia dla konsumentów: najważniejsze jest przerwanie stosowania
Najważniejszą informacją dla osób, które kupiły suplement, pozostaje zalecenie dotyczące jego dalszego wykorzystywania. W komunikacie jasno wskazano: „Nie należy spożywać partii produktu wskazanej w komunikacie”. Oznacza to natychmiastowe odstawienie preparatu. Konsumentom zaleca się sprawdzenie partii znajdującej się w domu oraz kontakt z miejscem zakupu w sprawie dalszego postępowania.
Osoby, które mogły przyjąć produkt przed publikacją ostrzeżenia i odczuwają objawy chorobowe, powinny skontaktować się z lekarzem. Lekarze przypominają, iż zakażenie Salmonellą w większości przypadków wymaga odpowiedniego nawodnienia i obserwacji, jednak w grupach ryzyka niezbędna może być konsultacja specjalistyczna.
Szczegóły dotyczące produktów:
- Nazwa: Błonnik 350 g
- Numer partii: 240384
- Data minimalnej trwałości: 03.2026
- Producent: Oleofarm Sp. z o.o. ul. Mokronoska 8, 52-407 Wrocław
