8 zaskakujących produktów z ukrytym cukrem

nieslodze.com 4 miesięcy temu

Ukryty cukier w produktach to zmora naszych czasów. Z jednej strony poprawia smak wielu produktów i przez to chętniej po nie sięgamy, ale z drugiej powoduje, iż takie produkty dostarczają nam więcej kalorii niż powinny oraz przez swój smak w pewien sposób nas od siebie uzależniają.

Przygotowałem listę 8 zaskakujących produktów, które jemy na co dzień i które zawierają dodany cukier prosty.

Film na ten temat zobaczycie >>TUTAJ<<

1/ SUSHI

Nie każdy pewnie wie, ale przygotowując ryż do sushi dodaje się cukier prosty. Znalazłem takie proporcje, iż na 250 gramów ryżu dodaje się aż 2 łyżki cukru, czyli około 26 gramów! To jest strasznie dużo, dlatego sushi warto traktować bardzo ostrożnie, jeżeli dbamy o poziom cukru i insuliny.

To co ja polecam Wam wybierać, jeżeli chodzi o o sushi to takie w wersji bez ryżu. Ja zwykle wybieram sashimi roll, ponieważ to są rolki bez ryżu. Polecam!

2/ PALUSZKI

Paluszki jak każdy wie to słona przekąska, często o smaku sera, ziół i tak dalej. Nie każdy jednak wie, iż to jest przekąska, która baaardzo często w swoim składzie zawiera znaczące ilości dodanego cukru. Przykłady:

Paluszki lajkonik: w składzie mamy jęczmienny ekstrakt słodowy, który zawiera przede wszystkim cukier prosty, dlatego w 100 gramach paluszków mamy prawie łyżkę cukru
Paluszki beskidzkie: w składzie mamy cukier i syrop glukozowy, w 100 gramach mamy łyżeczkę cukru prostego
Paluszki Lubella: w składzie mamy cukier, a w 100 gramach jest go aż 5 gramów.

Poza tym, warto wiedzieć, szczególnie kiedy chorujecie na cukrzycę, a szczególnie kiedy tak jak ja macie cukrzycę typu 1 i generalnie liczycie się z każdym źródłem węglowodanów, że paluszki poza cukrem prostym zawierają też węglowodany złożone, których jest aż około 70 gramów na 100. To jest niezwykle dużo. To jest więcej niż w chlebie, niż w kaszy, czy ziemniakach. Po takiej przekąsce większość z nas odnotuje gwałtowny wzrost poziomu cukru.

3/ KRAKERSY

Krakersy to jest kolejna słona przekąska, którą nie każdy z nas kojarzy z cukrem prostym. A ma go i jest to cukier dodany w procesie produkcji. Przykłady:

Krakersy lajkonik to 6 gramów cukru prostego na 100
Krakersy beskidzkie z takim misiem to natomiast 8 gramów cukru na 100
Krakersy oven baken to aż 15 gramów cukru prostego na 100.

4/ CHIPSY

Kończąc temat słonych przekąsek muszę wspomnieć o chipsach, które też mają bardzo często dodany cukier prosty. Przykłady:

Crunchips pieczone żeberka: 2,6 grama cukru na 100
Laysy paprykowe 2,2 grama cukru na 100

Tutaj też muszę dodać, iż chipsy są bardzo poważnym źródłem węglowodanów ogółem, nie tylko cukrów prostych. Mają ich zwykle około 50-60 gramów na 100, więc również jest to jedna z gorszych przekąsek dla osób z cukrzycą, pomimo tego, iż przecież słodkie nie są…

5/ MUSZTARDA

O tym, iż ketchup to poważne źródło cukru prostego to już chyba wie każdy. Sam mówiłem o tym kilka razy. Podobnym produktem ze sporą ilością cukru jest musztarda. zwykle ma w składzie po prostu cukier, a czasami miód. Przykłady:

Kamis musztarda delikatesowa: 9,5 grama cukru na 100
Develey musztarda miodowa: 18 gramów cukru na 100
Roleski musztarda sarepska to 16 gramów cukru na 100.

6/ MIĘSO W GOTOWEJ MARYNACIE

Mamy teraz sezon grillowy i bardzo popularne w marketach jest mięso w gotowej marynacie: karkówka, sznycel, czy filety z kurczaka. Tak jak mięso na grillu fajnie jest zrobić, tak korzystanie z tych gotowców za dobre nie jest, właśnie przez obecność w nich dodanego cukru. On tam nie jest potrzebny. Lepiej marynatę przygotować samodzielnie w domu.

7/ GOTOWE SOSY

Wiele osób idzie na łatwiznę robiąc takie potrawy jak spaghetti, leczo, czy dania azjatyckie i korzysta przy tym z gotowych sosów ze słoika, których jest spory wybór w sklepach. Wiele z nich ma fatalny skład i dodany cukier prosty. Kilka przykładów:

Łowicz, sos spaghetti: 12 gramów cukru na 100.
Culineo, sos spaghetti: 7 gramów cukru na 100.
Sos teriyaki od Blue dragon to natomiast aż 21 gramów cukru prostego na 100.
Heinz fasolka w sosie pomidorowym to około 5 gramów dodanego cukru prostego.

8/ WODY SMAKOWE

Wody smakowe to jeden z produktów, który mnie w ostatnich latach najmocniej irytuje, bo pod przykrywką picia wody, do czego zachęcam dorzuca nam się do diety niepotrzebny cukier prosty. Przykłady:

Żywiec Zdrój cytrynowy to prawie 5 gramów cukru na 100 ml.
Kubuś Water malinowy to 3 gramy cukru na 100 – ten szczególnie boli, bo to jest produkt skierowany do dzieci.