5 Doskonałych przepisów na czekoladowe brownie dla sportowców

Brownie może być nie tylko przepyszne, ale i fitness. Wypróbuj 5 rodzajów tego popularnego czekoladowego deseru w zdrowej wersji. Oferujemy ci przepis na brownie z białkiem, jogurtem, awokado lub fasolą, jako iż fantazja nie zna granic podczas pieczenia. Smacznego!

4-składnikowe proteinowe brownie

Składniki:

• 2 szklanki rozgniecionego banana (z około 6 średnich, przejrzałych bananów)
• 1 szklanka masła orzechowego, najlepiej z orzechów nerkowca lub migdałowego
• ½ szklanki czekoladowego białka
• ¼ szklanki jakościowego kakao w proszku

Sposób przygotowania:

W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany i masło orzechowe, ubijaj, aż będą w pełni połączone. Wymieszaj białko z kakao i stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki bananów i masła orzechowego. Wymieszaj wszystko dobrze.

Wlej przygotowane ciasto na blaszkę do pieczenia lub do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 15-20 minut w 180 ° C. Kiedy brownie będzie gotowe, pozostaw je do ostudzenia przez 10 minut przed pokrojeniem tego deseru fitness. Można go podawać lekko ciepłego lub całkowicie ostudzonego. Spróbuj udekorować go bezkalorycznym syropem o twoim ulubionym smaku i możesz zacząć podawać. [1]

Brownie bez pieczenia

Składniki:

• 1 miarka czekoladowego białka
• 25 gramów zmielonej 70% gorzkiej czekolady z chili
• 2 łyżki mieszanki nasion lnu
• 1 łyżka cukru koksowego
• 1 łyżka mleka

Sposób przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą mieć konsystencję miękkiej pasty. Wyłóż przygotowaną pastę do foremki do pieczenia lub na blaszkę, która będzie wyłożona papierem do pieczenia. Włóż przygotowany deser do lodówki na kilka godzin i czekoladowy rarytas jest gotowy. [2]

Brownie z jogurtem

Składniki na korpus:

• ⅓ szklanki czekoladowego białka
• ½ szklanki kakao w proszku
• 4 białka jajek
• 2 duże całe jajka
• ½ szklanki jogurtu greckiego z niską zawartością tłuszczu
• ⅓ szklanki syropu z agawy
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Składniki na polewę:

• 1 szklanka jogurtu greckiego z niską zawartością tłuszczu
• 2 łyżki masła orzechowego w proszku

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Sposób przygotowania:

Połącz wszystkie składniki na korpus w jednej misce. Wymieszaj je dobrze i wylej przygotowane ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 25 minut w 180 ° C.

Po upieczeniu wyjmij brownie z piekarnika i zostaw do ostudzenia. W międzyczasie przygotuj polewę poprzez wymieszanie jogurtu z masłem orzechowym w proszku. Kiedy korpus będzie całkowicie ostudzony, posmaruj go jogurtową polewą. Pozostaw do zastygnięcia na kilka godzin w lodówce i podawaj. Smacznego. [3]

Brownie z sekretnym składnikiem

Składniki:

• 250 g puszka czarnej fasoli
• 40 g masła orzechowego w proszku
• 75 g miodu
• 50 g gorzkiej czekolady pokrojonej na małą kostkę
• 40 g oleju kokosowego
• 2 łyżki kakao w proszku
• 2 łyżeczki Flavor drops o smaku waniliowym
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Opłucz fasolę i włóż ją do blendera. Dodaj wszystkie składniki poza kawałkami czekolady i wymieszaj je razem. Dodaj kawałki czekolady do przygotowanej mieszanki i wlej gotowe ciasto na blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia.

Piecz przez około 15-20 minut w 170 ° C. Po upieczeniu przyozdób bezkalorycznym syropem i podawaj. Smacznego. [4]

Brownie z awokado

Składniki na korpus:

• ¾ szklanki mąki orkiszowej
• ¾ szklanki rozgniecionego awokado
• 120 ml oleju kokosowego
• 1 szklanka cukru kokosowego
• ½ szklanki kakao w proszku
• 2 większe jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Składniki do dekoracji:

• ¼ szklanki awokado
• 1 szklanka ksylitolu w proszku
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Wymieszaj suche składniki, takie jak mąką, kakao, sól i proszek do pieczenia w dużym pojemniku. Rozgnieć awokado na gładką masę, a następnie dodaj cukier kokosowy. Stopniowo dodawaj jajka i olej kokosowy do mieszanki i ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej mieszankę z awokado do pojemnika z suchymi składnikami. Wymieszaj dokładnie i wylej ciasto na mniejszą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piecz przez 20-25 minut w 180 ° C. W międzyczasie przygotuj polewę do dekoracji. Włóż awokado do blendera i zblenduj na purée. Dodaj ksylitol w proszku, aby stworzyć gęstą pastę. Na koniec dodaj sok z cytryny, który nada polewie świeżości. Posmaruj nią wystudzone ciasto. Pozostaw je w lodówce na minimum 30 minut i podawaj. Smacznego. [5]

Czy ty także uraczysz się tym czekoladowym rarytasem? Który z przepisów na brownie jest twoim ulubionym? Daj nam znać w komentarzach. Jeśli podobały ci się te pomysły na brownie, to wspomóż ten post poprzez udostępnienie.