130-letnie duńskie masło. Znaleziono w nim takie bakterie

tech.wp.pl 2 miesięcy temu

Naukowcy z Uniwersytetu Kopenhaskiego odkryli w piwnicy w Frederiksbergu bakterie z XIX wieku, które kiedyś służyły do produkcji masła. To odkrycie rzuca nowe światło na historię mleczarstwa.

Idź do oryginalnego materiału