1000 badań obaliło największy mit o kawie. Ale odkryto niepokojącą zależność

Zdjęcie: Nowy raport IARC zaskakuje. Groźne jest coś, co pijemy codziennie kittyfly / Adobe


Eksperci WHO alarmują: coś, co robimy codziennie, może zwiększać ryzyko raka. Najnowszy raport IARC jasno wskazuje, iż to nie kawa jest problemem, ale jej temperatura. Picie bardzo gorących napojów — powyżej 65°C — może uszkadzać przełyk i sprzyjać rozwojowi nowotworów. Naukowcy przeanalizowali ponad tysiąc badań i nie mają wątpliwości: to właśnie wysoka temperatura jest realnym czynnikiem ryzyka.