Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie przed spożywaniem partii mrożonych truskawek. W produkcie wykryto obecność salmonelli. "Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego" - poinformowano.

Jak poinformował GIS, chodzi o produkt:

Mroźna Kraina Truskawki bez szypułek, 450 g

Numer partii: 011/04/25

Kraj pochodzenia: Egipt

Najlepiej spożyć przed końcem: 03.2027

Dalsza część artykułu pod materiałem video:

Producent: Handsman Food Sp. z o.o., Rogoźnica Kolonia 2 a, 21-560 Międzyrzec Podlaski

Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn

GIS alarmuje ws. mrożonych truskawek

Jak przekazano, w 1 z 5 próbek wskazanego produktu wykryto salmonellę. Spożywanie produktu, w którym są te bakterie, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

"W opinii Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego obecność bakterii Salmonella w produkcie stanowi realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów w przypadku spożycia produktu bez obróbki cieplnej, np. jako bezpośredni dodatek do ciast, deserów, koktajli, owsianek. Obecność Salmonella spp. w produktach spożywczych może ponadto prowadzić do krzyżowego zanieczyszczenia środowiska przygotowywania żywności" - alarmuje GIS.

Ważne informacje dla konsumentów

Jak zaznaczono, producent poinformował swojego odbiorcę i rozpoczął procedurę wycofania produktu. Ponadto producent oraz dystrybutor zbadali dodatkowe próbki truskawek mrożonych z tej samej partii, w których nie wykryto obecności salmonelli.

"Należy podkreślić, że niewykrycie salmonelli w innych próbkach truskawek z partii objętej komunikatem nie świadczy o nieprawidłowych wynikach badań próbek potwierdzających obecność Salmonella. Rozmieszczenie mikroorganizmów najczęściej nie jest jednolite, a bakterie namnażają się w skupiskach. Z tego powodu próbki pobierane nawet równolegle z tej samej partii nie są nigdy takie same i prawdopodobne jest, że wyniki badań próbek będą się od siebie różnić" - zaznaczył GIS.

Jak zaznaczono, nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.

Zobacz również: