To papieski owoc. Jest bardzo zdrowy, ale Polacy go nie jedzą

Egzotyczne owoce wyróżniają się intensywnymi kolorami, wyjątkowym aromatem oraz niepowtarzalnym smakiem. Kantalupa to jeden z takich owoców — odmiana melona cukrowego, często określana mianem „papieskiego owocu”.

Melon kantalupa – skąd pochodzi i jak smakuje?

Kantalupa to niezwykle soczysta odmiana melona cukrowego, która swoją nazwę zawdzięcza miejscowości Cantalupo in Sabina w regionie Lacjum we Włoszech. To właśnie tam, w papieskich ogrodach, prawdopodobnie po raz pierwszy wyhodowano ten owoc w Europie, co stało się podstawą do nadania mu przydomka „owoc papieski”.

Owoc ma kulisty kształt i waży około 1 kilograma. Jego jasnozielona skórka jest pokryta charakterystycznymi wyżłobieniami, a miąższ ma odcień pomarańczowy lub żółty. Kantalupa wyróżnia się wyjątkową słodyczą oraz delikatną, kremową konsystencją, dzięki czemu świetnie sprawdza się nie tylko w deserach, smoothie i sałatkach owocowych, ale także jako samodzielna przekąska.

Wartości odżywcze kantalupy

W 177 gramach kantalupy znajdziemy:

• 60 kcal,
• 0,3 g tłuszczu,
• 28 g sodu,
• 14,4 g węglowodanów,
• 1,6 g błonnika,
• 1,5 g białka,
• 65 mg witaminy C,
• 299,1 mcg witaminy A,
• 472,6 mg potasu,
• 21,2 mg magnezu,
• 37,2 mcg folianów,
• 3575,4 mcg beta-karotenu,
• 4,4 mcg witaminy K.

Prozdrowotne adekwatności kantalupy

Składniki odżywcze zawarte w kantalupie mogą korzystnie wpływać na zdrowie na wiele sposobów:

Pomaga zapobiegać odwodnieniu

Dzięki zawartości ponad 90 proc. wody kantalupa jest znakomitym sposobem na nawodnienie organizmu, szczególnie w upalne dni. Dodatkowo dostarcza potasu — elektrolitu, którego niedobór może przyspieszać odwodnienie.

Wspiera prawidłowe widzenie

Kantalupa to bogate źródło beta-karotenu — silnego przeciwutleniacza, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie wzroku. Owoc zawiera również luteinę i zeaksantynę, ważne dla zdrowia oczu i ochrony przed zwyrodnieniem plamki żółtej.

Może zmniejszać ryzyko nowotworów

Antyoksydanty zawarte w kantalupie pomagają neutralizować wolne rodniki, odpowiedzialne za powstawanie stanów zapalnych i uszkodzeń komórek. Badania sugerują, iż ekstrakty ze skórki oraz nasion tego melona mogą ograniczać wzrost komórek rakowych w okrężnicy, nerkach i szyjce macicy, choć potrzebne są dalsze analizy.

Wspiera prawidłowe ciśnienie krwi

Dzięki niskiej zawartości sodu i wysokiej zawartości potasu regularne spożywanie kantalupy może wspierać obniżanie ciśnienia krwi. To istotny element dbania o serce i ograniczania ryzyka chorób takich jak nadciśnienie czy udar.

Jak wybrać i gdzie kupić kantalupę?

W Polsce kantalupę najłatwiej znaleźć latem w supermarketach. Można kupić owoc dojrzały lub niedojrzały, który dojrzeje w domu.

Przy wyborze dojrzałego melona warto zwrócić uwagę na:

• kolor — skórka powinna być jasnopomarańczowa lub kremowa; zielony odcień świadczy o niedojrzałości,
• koniec łodygi — powinien mieć gładką, zaokrągloną bliznę, co oznacza, iż owoc został zerwany w pełni dojrzały,
• zapach — intensywny, przyjemny aromat świadczy o dojrzałości owocu.

Należy unikać kantalup potłuczonych lub z wyraźnymi uszkodzeniami. Niedojrzały owoc najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni, aż osiągnie gotowość do spożycia.