Ta japońska herbata zwalcza bakterie powodujące zapalenie przyzębia – chorobę mogąca prowadzić do utraty zębów, a choćby cukrzycy, chorób serca, zapalenia stawów i nowotworów. W testach laboratoryjnych ekstrakt z matchy w ciągu 4 godz. wyeliminował wszystkie bakterie Porphyromonas gingivalis wywołujące zapalenie przyzębia.
