Jak zrobić syrop z tymianku i dlaczego warto po niego sięgać?
Syrop z tymianku to specyfik mało znany, a szkoda. Chcesz wiedzieć, jak zrobić syrop z tymianku i dlaczego warto? Tymianek jest bardzo popularny w kuchni. Często wykorzystywany jest do podkręcenia smaku potraw i nadania im ziołowego aromatu. Suszony tymianek znajduje swoje miejsce wśród topowych domowych przypraw, ale nie każdy wie, że roślina jest bardzo cenna dla naszego zdrowia i można ją wykorzystać do przygotowania prozdrowotnego syropu z tymianku. Jakie składniki odpowiadają za prozdrowotne właściwości tymianku?
Tymianek zawiera witaminy z grupy B oraz witaminę C. Ponadto jest źródłem flawonoidów, garbników i olejków eterycznych. Roślina działa przeciwzapalnie, napotnie i antybakteryjnie. Syrop z tymianku pozwala zminimalizować objawy przeziębienia i grypy. Wzmacnia organizm, a dzięki właściwościom wykrztuśnym, pomaga w pozbyciu się wydzieliny. Działa wspomagająco także na układ trawienny. Łagodzi bóle brzucha i zapobiega biegunce. Preparaty prozdrowotne na bazie tymianku, możesz przyrządzić zarówno ze świeżej, jak i suszonej rośliny.
Penicylina ubogich, czyli syrop na kaszel z tymianku Heike Rau /Shutterstock
Tymianek na kaszel — przepis na syrop z tymianku i szałwii
Zastanawiasz się, jak wykorzystać tymianek na kaszel? Przepis na syrop z tymianku i szałwii sprawdzi się doskonale, gdy potrzebujesz wsparcia w czasie infekcji gardła. W jaki sposób wykorzystać szałwię i tymianek na kaszel? Przepis jest prosty, a do jego przygotowania, będziesz potrzebować:
- 1 łyżki suszonego tymianku
- 1 łyżki suszonej szałwii
- 5 łyżek miodu, np. lipowego
- szklanki wody
- 1 małej cebuli
Sposób przygotowania:
Cebulę obierz z łupinek i posiekaj w drobną kosteczkę. Do rondelka wsyp tymianek oraz szałwię i zalej wodą. Całość dokładnie wymieszaj i zagotuj. Gotuj przez chwilę na niewielkiej mocy palnika. Dodaj posiekaną wcześniej cebulę. Pamiętaj, aby gotując zioła, nie doprowadzić do wrzenia, a jedynie podtrzymywać wysoką temperaturę. Jest to szczególnie ważne w przypadku ziół, ponieważ wrzenie może doprowadzić do zniwelowania ich właściwości prozdrowotnych. Syrop gotuj przez ok. pół godziny, a po tym czasie odstaw do ostygnięcia. Gdy syrop z tymianku i szałwii będzie już chłodny, przelej go przez gazę do drugiego rondelka. Zwróć uwagę, aby dokładnie wycisnąć zioła. Do wywaru dodaj miód, całość dokładnie wymieszaj, do czasu rozpuszczenia miodu. Na koniec przelej syrop z tymianku i szałwii do szklanej butelki i szczelnie zamknij. Preparat należy przechowywać w lodówce.
Syrop z tymianku: przepis na domowy preparat przeciwkaszlowy
Kolejna propozycja na domowy syrop z tymianku? Przepis prosty i stosowany od dawna na łagodzenie dolegliwości bólowych i kaszlu. Czego potrzebujesz? Lista składników:
- garść świeżego tymianku
- szklanka cukru
- szklanka wody
Sposób przygotowania:
Tymianek przepłucz pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj wodę. Dodaj cukier i podgrzewaj do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Aby cukier szybciej rozpuścił się w wodzie, można stale mieszać wodę przy pomocy łyżki. W dalszej kolejności dodaj świeży tymianek i całość gotuj przez ok. 5 minut. Po upływie tego czasu zdejmij syrop z tymianku z ognia, przykryj i odstaw w zacienione miejsce, aby przestygł. W międzyczasie przygotuj słoiczki bądź szklane butelki, do których zlejesz syrop z tymianku. Wyczyść je dokładnie i wyparz. Przestudzony syrop przelej do słoiczków/buteleczek i szczelnie zamknij. Syrop z tymianku przechowuj w lodówce.
Syrop tymiankowy: przepis na syrop tymiankowo-miodowy dla dzieci
Kolejny pomysł na syrop tymiankowy? Przepis na syrop tymiankowo-miodowy przyda Ci się dla najmłodszych członków rodziny. Sposób dawkowania dla dzieci powyżej 12 lat, to 1-2 łyżeczki dziennie. Jak zrobić syrop tymiankowy? Przepis jest prosty, a jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Przygotuj:
- garść świeżego tymianku
- 1 cytrynę
- 500 ml wody
- 250 ml miodu płynnego
Sposób przygotowania:
Cytrynę dokładnie umyj, pokrój na mniejsze kawałki i umieść w słoiku o pojemności 1 litra. Dodaj miód, całość dokładnie wymieszaj i odstaw na noc. Tymianek przepłucz pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj wodę i wrzuć do niej tymianek. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia. Gdy przestygnie, przecedź przez sitko i płyn wlej do słoika z cytryną i miodem. Zawartość słoika dokładnie wymieszaj, następnie zakręć i odstaw na kilka godzin. Po tym czasie przecedź syrop tymiankowy do buteleczki. Przechowuj w lodówce.
