Obecnie na całym świecie obserwuje się wzrost popularności diety typu zachodniego (western diet). Czerwone mięso, słodkie desery, potrawy wysokotłuszczowe, produkty przetworzone typu „fast food” to właśnie charakterystyczne menu dla diety zachodniej. Znajdziemy w niej również pełnotłusty nabiał, napoje o dużej zawartości cukru i potrawy smażone. Dieta zachodnia jest zatem wysokoenergetyczna i obfituje w tłuszcz, w tym…
